酿造物语中文版介绍
酿造物语中文版(全dlc),英文名称hundred days,真实有趣的葡萄酒酿造模拟经营游戏,玩家将来到意大利皮埃蒙特,经营属于自己的葡萄庄园。从研究土壤、种植葡萄,到采摘酿造、挑选木桶、设计酒瓶与品牌,每个环节都由你亲自决定。酿造物语中文版提供故事、无尽和挑战三种模式,让你逐步掌握酿酒工艺,拓展庄园规模与品牌影响力,打造享誉业界的葡萄酒庄!
1、作物选址
葡萄生长受土地特性影响。开始种植的选址决定了葡萄品种品质。其中土地特性分为海拔高度、土壤酸碱度、土壤成分(砂土、黏土、壤土)游戏中每块地的游戏特性会用三种颜色衡量,绿色》 橘色》红色)。 选址时尽量选择该品种下有至少2项绿色数值的土地。
如果土地数值不佳,选择原则是绿色条目数量大于红色条目。在对酒品质分数不高的关卡中等于也是可以接受的。
后期植物得病可以拔根处理,所以平时一定要做好防护啊。随着科技解锁,制造梯田松土等也可以增加作物种植提高种植效率。
2、葡萄种植及收获
【种植】
前期种植需要亲力亲为,在3*3(后期可以在科技栏解锁矿长)排兵布阵各项活动。
1)剪枝:去除葡萄藤中不想要或不需要的部分(必做) 有三种不同方式需要科技解锁。不同的生长方式适应不同的土壤特性,需要手动调试到最优解以便达到优产多产的目的。剪得枝丫越少,产量越少,质量相对上乘。反之亦然。
2)除草:杂草控制(必做)
3)剔枝:通过重新分配讲葡萄藤的营养转移到最重要的芽上(必做)
4)修剪:仅需要用在海拔非常低的地区,需要中后期解锁科技进行这项活动(不必要)
5)作物间伐:去除葡萄藤上的花和/簇,可以人为使藤本植物改变平衡。(必要)
6) 护理:预防性防护霜霉病、白粉病。做一项维持20个周期,需要定期提前做 ,相当于给植物上一层保障。否则容易生病减产坏苗。葡萄藤生病后轻微需要恢复元气大伤,重则需要拔根重重耗时耗力。(必要) 可以在格子空闲的时候提前护理,不一定需要卡最后一天。
除短枝修剪外都是每年必做的项目,护理需要手动操作, 其他会自动弹出提示,过季节没有完成会消失。后期可以解锁三级工具小屋雇佣人来帮玩家操作,但只有护理必须一直手动操作,很难理解……
后期可以雇佣员工打理每块田地,但是还需要手动护理
【收获】
在前期的辛勤种植下,年年做苦工的我们会在收获有品质分级的葡萄,他们分为 优秀、很好,不错,平均,低,不好。 平均及其以下的葡萄可以直接批发卖了,而质量上乘的葡萄则成为我们酿造的基底。
收获学问多,感谢大神Keithustus的悉心研究,在他攻略点拨下,我悟了。先来讲一下品酒。 酒会以五个指标来做评分:酒体、糖分、单宁、酸度、典型性。但即使你的酒五个指标全部满足也不一定是满分酒,因为还有附加特性风味。后面再讲。
因为不同葡萄酿造出的葡萄酒需要特定的糖分和酸度,后期加工很难调整到合适的度,所以在收货前预调这两项值变得有为重要。葡萄滞留地里越久,糖分就会提升越多,酸度降低越多。根据这个原理,需要多甜少酸的,就需要晚点采收。少甜多酸的早点采收。如下图所示,夏3、秋1和秋2,多姿桃的糖分和酸度变化如下。
夏3
秋1
秋2
秋2就是多姿桃的完美收获时间,错过就会酸度不够。
所有葡萄品种的收获时间都需要游戏理解追求那个完美的平衡。有时候植物护理满了或者有极端天气,收获时间就要酌情提前或者延后。可以根据游戏给出糖度和酸度的提前一天变化值来灵活操作。
左边数列依次是巴贝拉(Barb)、内比奥罗(Neb)、多姿桃(Doll)、格丽尼奥里诺(Grig)、霞多丽(Char)、阿内斯(Arn) 、科蒂士(Cort)
横列是夏、秋、冬、春的时间排列
图中绿色表明收获时间,浅土黄色破皮压榨、红色发酵、黄色压榨、棕色陈化、深绿色装瓶、灰色葡萄酒鉴赏。这些都是加工酿造环节移步下个章节
3、葡萄加工酿造
白葡萄酒加工顺序发酵与压榨顺序不一样,没有其他活动上的不同。
破皮压榨:初榨,榨成果汁。
发酵:根据果汁中的含糖量,利用酵母转化成酒精。发酵周期越长需要的糖分越多,对酵母的要求酒精抗性越高,需要解锁科技。对于有甜度要求的葡萄酒,短发酵时间即可。
压榨:再榨、从破皮的葡萄再提取果汁。比例越高,出产的汁越多相对单宁含量越高酒口感偏涩。
乳酸发酵:使用乳酸菌减少酸度,对于酸度高的酒钟,跳过此步骤即可不需要额外调整。
陈化:将葡萄酒溶液盛放在木桶中,可以增加酒体和风味。大桶和小桶需要科技解锁。酒体增加效率逐渐上升,对于需要酒体厚重的酒,此步必做。
瓶内陈化:这项加工活动需要解锁科技,可以增添风味,提高年份。比如下图的柯蒂斯没有‘特定的味道’(风味),就可以通过瓶内陈化提升风味,再次出品的时候增加评价和评级。但瓶内陈化是把双刃剑,在我多重试验下短期瓶内陈化下, 发现价格没有变化,风味随机赋予。评价分数上涨不高,价值不大,但可以小范围尝试冲一点点分数。
| 酒款 | 酒体 | 甜度 | 单宁 | 酸度 | 海拔 | 酸碱度 | 土壤 |
| 红酒-巴贝拉 | 8 | 2 | 2 | 10 | 400米 | 微酸性 | 黏土40%↑ |
| 白酒-霞多丽 | 6 | 3 | 2 | 6 | 300米 | 亚酸性 | 砂石40%↑ |
| 红酒-内比奥罗 | 8 | 2 | 10 | 10 | 400米 | 微碱性 | 黏土40%↑/壤土22% |
| 白酒-阿内斯 | 3 | 2 | 2 | 3 | 320米 | 酸性 | 砂石39%/黏土33%/壤土28% |
| 红酒-多姿桃 | 8 | 3 | 8 | 4 | 270米 | 微碱性 | 砂石42%↑ |
| 白酒-柯帝士 | 2 | 2 | 2 | 8 | 300米 | 微酸性(钙质) | 砂石20%/黏土37%/壤土43% |
| 红酒-格利妮奥里诺 | 6 | 2 | 8 | 6 | 350米 | 微碱性 | 砂石52%/黏土22%/壤土26% |
| 白酒-未列品种 | 2 | 2 | 2 | 9 | — | — | — |
巴贝拉
成熟即收(酸度10),发酵2天,压榨9%,陈化小圆桶3天
霞多丽
避免太早收,发酵2天,压榨49%,橢圆桶陈化3天
内比奥罗
短枝摘除后尽快采收,发酵2天+擠壓max,压榨54%-100%,大桶久放
阿内斯
秋天前都不用摘,发酵5天(高酒精酵母),压榨0%,不需陈化多姿桃
酸度6时收成,发酵2天,压榨38%-50%,malo降酸6→4,大桶久放
柯帝士
酸度8左右收,发酵2天,压榨12%-49%,一般不需陈化
格利妮奥里诺
酸度9时收(常只能7-8),发酵3天,压榨18%-27%,malo降酸9→6,大桶久放
来逃离现在的生活去感受皮埃蒙特的气息吧!
通过亲手处理你的葡萄,酿造工艺,木桶,以及产品设计,自己掌握你庄园以及事业的命运。
你将拥有一个全新的属于你的事业。在你的酿造过程中,每个细小的决策都会影响着结果,通过一次次不同的尝试,相信你会掌握到其中的技巧以及奥妙,一步步走向大师之路,并让你的庄园成为行业中的翘楚。
游戏内所有的细节几乎完全还原了真实的情况,从种植技巧,到发酵工艺,工具的选择;制作后的面临的市场推广机会,财务管理等等... 让你切身感受这看似饱含秘密的行业。
游戏内有三个游戏模式,故事模式、无尽模式以及挑战模式。
故事模式参考了制作人的长辈刚进入行业的故事,做了调整而来,你可以体验作为一个新加入行业的人,会需要面对什么样的挑战。
无尽模式更适合喜欢直接面对酿造和经营管理的玩家,让你可以完全按照着自己的节奏来进行游戏。
挑战模式则适合比较经验丰富不需要引导的玩家, 直面最苛刻的挑战。
- 对于各类玩家都容易上手的玩法
- 通过研究土壤去了解更适合种植哪种葡萄
- 学会保护你的葡萄藤、了解什么时候最适合去剪枝和收获、 酿造过程中用什么样的酒用什么样的酵母比较合适、如何通过选择木桶、发酵和陈化来让你的作品别具一格
- 定制化你的产品,拓展你的庄园品牌,扩大名声和影响力!
拥有出色的视觉表现、真实的葡萄酒酿造法则、故事、各种事件以及许多其他有趣的特色,
使游戏成为该类型的优秀代表。
玩家将前往皮埃蒙特,获得农庄、田地及所有必要的基础设施,帮助玩家开始游戏。
从种植葡萄,到贴标签,再把瓶子寄给消费者。
游戏玩法一定会吸引所有创意娱乐爱好者,同时也让感兴趣的玩家了解这个行业的各种细节。
"您考虑过酿酒可能给您带来的惊喜吗?
学习与土壤以及大自然打交道,
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